数控车床通过控制面板的手动操作，可完成进给运动、主轴旋转、刀具转位、冷却液开关、排屑器启停等动作。
一、进给运动操作
进给运动可分为连续进给和点动进给。两者的区别是：在手动模式下，按下坐标进给键，进给部件连续移动，直到松开坐标进给键为止；在点动状态下，每按一次坐标进给键，进给部件只移动一个预先设定的距离。
进给操作包括连续、点动方式的选择，进给量的设置，进给方向控制等。
二、主轴及冷却操作
在手动模式下，可设置主轴转速，启动主轴正、反转和停止，冷却液开、关等。
三、手动换刀
对于有自动换刀装置的数控车床，可通过程序指令使刀架自动转位，也可通过面板手动控制刀架换刀。
四、排屑器控制
按下相应的按钮可以控制排屑器的正转、反转和停止。正转用于排屑，当铁屑将排屑器卡住时，可用反转脱开。